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Accompagnement
Galettes de pommes de terre et carottes au cumin
Dégustez ces galettes croustillantes à base de pommes de terre à chair ferme, offrant une expérience alléchante entre fondant et croquant. Une option délicieuse en plat principal ou en accompagnement. Profitez simplement de leur saveur exceptionnelle !
Papillotes de pommes de terre et légumes
Cette recette de papillotes de pommes de terre et légumes est à la fois saine, légère et délicieuse. La cuisson vapeur permet de préserver les nutriments et la texture ferme des pommes de terre tout en mettant en valeur les saveurs des légumes. C'est une option idéale pour un repas équilibré et plein de goûts. Bon appétit !
Mille-feuille de pommes de terre et tartare de boeuf
Delphine Ronsyn du restaurant Delphine Ronsyn partage avec nous sa recette de mille-feuille de pommes de terre et tartare de boeuf accompagné d’une mayonnaise maison.
Stoemp carottes poireaux
Une recette authentique, simple et généreuse, idéale pour rassembler autour d'une table conviviale : le stoemp aux carottes et poireaux.
Purée de pommes de terre à l’ail et au parmesan
Cette purée de pommes de terre toute fin à l'ail et au parmesan est une délicieuse variation de la purée classique. La pomme de terre toute fin a une texture fondante et un bon goût, et elle se marie parfaitement avec les saveurs de l'ail et du parmesan. C'est un excellent accompagnement pour les viandes, les poissons ou les légumes grillés.
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 20 mins
Gratin dauphinois
Ce gratin dauphinois est un plat réconfortant, crémeux et savoureux qui mettra en valeur la fermeté des pommes de terre. Il se marie à merveille avec une viande rôtie ou un plat de légumes pour un repas copieux et délicieux. Bon appétit !
- Temps de préparation: 40 mins
- Temps de cuisson: 1 hr
Gaufrettes de pomme de terre
Ces gaufrettes de pommes de terre sont un délicieux en-cas croustillant et savoureux. La friture permet de conserver la tendreté de la chair des pommes de terre tout en les rendant irrésistiblement croustillantes à l'extérieur. C'est une recette simple et délicieuse qui plaira à tous les gourmands.
- Temps de préparation: 1 hr
- Temps de cuisson: 30 mins
Grenailles Hasselback
Cette recette de Hasselback potatoes est délicieuse grâce à sa texture tendre et croustillante, ses saveurs d’huile d’ail, de thym et de fromage fondant, le tout présenté de manière esthétique en éventail. C’est un plat simple à préparer mais qui impressionnera à coup sûr vos convives !
- Temps de préparation: 20 mins
- Temps de cuisson: 40 mins
Grenailles sautées
Ces pommes de terre sautées à l'ail et au persil sont un délice en raison de la combinaison des saveurs de l'ail légèrement caramélisé et du parfum frais du persil. Profitez-en !
- Temps de préparation: 5 mins
- Temps de cuisson: 15 mins
Pommes de terre farcies champignons et fromage
Ces pommes de terre farcies aux champignons et au fromage sont un plat original et délicieux qui mettra en valeur la fermeté des pommes de terre tout en apportant une touche d’originalité à votre repas. C'est un plat complet qui peut être accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
- Temps de préparation: 40 mins
- Temps de cuisson: 1 hr 15 mins
