Catégorie :
Accompagnement
Crêpes fourrées au risotto de pomme de terre
Voilà une recette des plus originales que nous propose notre ami Julien Lapraille. Des crêpes salées surprises, farcies au risotto de pomme de terre. N'hésitez pas à réaliser vos crêpes vous-même, ça n'en sera que meilleur !
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 15 mins
Pommes de terre tornades au fromage à pâte pressée cuite
Et si une simple pomme de terre pouvait prendre une forme artistique en quelques coups de couteaux ? Voici un accompagnement qui fera de l'effet dans les assiettes.
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 40 mins
- Portions: 6
Stoemp façon Julien
Rien de tel qu'un bon stoemp pour mettre tout le monde d'accord. Facile, rapide, et surtout adaptable à l'infini, en fonction de vos envies.
Merci Julien pour cette recette gourmande !
- Temps de préparation: 30 mins
- Temps de cuisson: 15 mins
Crème de pomme de terre
Obtenez une crème onctueuse à base de pomme de terre, parfaite pour accompagner vos plats les plus gourmands.
- Temps de préparation: 25 mins
- Temps de cuisson: 20 mins
Oeufs cocotte, pommes de terre persillées et lard
Vous n'avez pas le temps ? Et pas beaucoup d'inspiration ? Voici un petit plat parfait pour un repas rapide lorsque vous êtes seul ou en guise d'accompagnement quand vous recevez vos convives.
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 15 mins
- Portions: 4
Purée de pomme de terre au brocolis
Retour aux basiques ! Quoi de mieux qu'une bonne purée comme accompagnement ? Tellement facile et rapide ! Et modifiable à l'infini en fonction de vos envies.
- Temps de préparation: 10 mins
- Temps de cuisson: 30 mins
- Portions: 4
Tranches de pommes de terre sautées et bettes
Une salade de pommes de terre super croustillante pour varier les plaisirs et mettre en valeur la bette et ses saveurs étonnantes.
- Temps de préparation: 15 mins
- Temps de cuisson: 30 mins
- Portions: 4
Gaspacho de pomme de terre, chou-fleur et chorizo
Quand on vous dit "gaspacho", vous pensez à la tomate et aux croûtons, n'est ce pas? Et si on changeait un peu les habitudes ?
Découvrez notre gaspacho aux saveurs surprenantes et à la texture onctueuse.
- Temps de préparation: 30 mins
- Temps de cuisson: 20 mins
- Portions: 4
Courgettes farcies à la crème de pommes de terre, lard et persil
Les courgettes, on les farcit généralement avec de la viande hachée... Un grand classique ! A la recherche d'un recette originale, la voici la voilà : cette fois nous vous proposons une version... avec des pommes de terre bien sûr !
- Temps de préparation: 35 mins
- Temps de cuisson: 25 mins
- Portions: 4
Potatoes au paprika et au thym faites au four
Tout bon belge qui se respecte sera d'accord : accompagner son repas avec des frites est toujours une bonne idée.
Mais cette fois-ci, on vous propose une variante : des potatoes ! Une recette super facile à réaliser, alors à vos fourneaux !
- Temps de préparation: 10 mins
- Temps de cuisson: 30 mins
- Portions: 2
