Quelques anecdotes sur la pomme de terre

Alors, Belge ou Française, la frite ?

Alors, Belge ou Française, la frite ?

De la légende… Revendiquée des deux côtés de la frontière avec parfois une bonne dose de mauvaise foi, la pomme frite, telle qu’on la connaît aujourd’hui, a du mal à trouver ses origines. Du côté Belge, la légende veut que les habitants de Namur

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Corvée Patate

Corvée Patate

En 1929, le brevet de l’économe ou éplucheur de pommes de terre fut déposé. Cette invention facilita grandement l’épluchage des pommes de terre.

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