La pomme de terre, un pur morceau de bonheur.

Economique, populaire et délicieuse, la pomme de terre est aussi un symbole de bonheur.

Dans nos campagne jadis, avoir une pomme de terre crue dans sa poche était un véritable porte-bonheur : elle était supposée mettre à l’abri des mauvaises rencontres, protéger des rhumatismes et éviter les maux de rein.

Anecdotes, croyances et autres superstitions ont toujours fait de la pomme de terre un aliment bienveillant, porteur de chance et de satiété. Briseuse de famine à l’île de Sein, remède de grand-mère ou encore ingrédient « magique », on ne compte plus les légendes où elle produit des miracles.

Fantasme ou réalité ? Quoi qu’il en soit, il ne faut pas y croire pour apprécier le bonheur que procure une bonne pomme de terre dans notre assiette !