Chair farineuse
Principales pommes de terre à chair farineuse : Bintje, Caesar, Victoria.
Les pommes de terre à chair farineuse se délitent à la cuisson ; leur grain est grossier et leur chair est assez sèche.
Principales pommes de terre à chair farineuse : Bintje, Caesar, Victoria.
Les pommes de terre à chair farineuse se délitent à la cuisson ; leur grain est grossier et leur chair est assez sèche.