Author Archive: Geoffroi Vertongen
Usages non comestibles de la pomme de terre
Son amidon est utilisé pour raidir les tissus et consolider les fils afin qu’ils ne cassent pas au tissage. Fabuleux désherbant bio! Utilisez l’eau chaude de cuisson pour vous débarrasser des mauvaises herbes qui poussent entre les dalles de votre terrasse. Produit de beauté, le moins cher du marché ! La pomme de terre a des […]
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Un peu d’histoire…
L’histoire de la pomme de terre commença il y a près de 8.000 ans sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes où elle était une mauvaise herbe ; bien plus tard, à partir du XIIIe siècle, les Incas cultivèrent la pomme de terre qu’ils appelaient « papas ». En 1570, la pomme de terre arriva en […]
Continuer à lireUn petit Schnaps ou un petit Peket
Les amateurs de « la petite goutte » lèveront leur verre à la pomme de terre. L’alcool obtenu lors la fermentation du glucose
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Une patate dans l’espace
En 1996, la pomme de terre embarque à bord de Columbia. Pour la première fois, la Nasa va tenter de cultiver des pommes de terre dans l’espace.
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Une institution mondiale
En 1971, le centre International de la pomme de terre est créé à Lima par FAO afin d’assurer la sécurité alimentaire dans les pays en voie de développement.
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Sexy la pomme de terre?
En 1952, Marilyn est élue Miss Potato de l’Idaho, Marilyn Monroe pose dans un sac à pommes de terre.
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Corvée Patate
En 1929, le brevet de l’économe ou éplucheur de pommes de terre fut déposé. Cette invention facilita grandement l’épluchage des pommes de terre.
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L’origine des frites en Belgique
Les habitants pauvres de Namur, Andenne et Dinant se nourrissaient de petits poissons pêchés dans la Meuse qu’ils faisaient frire pour améliorer le goût. Comme en hiver la pêche
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Panique en Irlande
Début du XIXe siècle, un fléau surgit en Irlande : le mildiou de la pomme de terre. Cette maladie due à un champignon, le Phytophtora infectans, réduisit de moitié
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Un prénom devenu célèbre
La Bintje fut créée au début du XXe siècle dans le village de Suameer aux Pays Bas. Un instituteur passionné de pomme de terre
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